Voici une adresse confidentielle comme on les aime à Colombes… À l’abri des regards près de la gare du Stade, Rémi Henry - Artisan Chocolatier et confiseur à Colombes depuis 1993 - propose aux amateurs une collection de douceurs particulièrement appréciées et sélectionnées par de prestigieux hôtels de la capitale. Rémi Henry est reconnu par le Club des Croqueurs de Chocolat parmi les 100 meilleurs chocolatiers de France.
Ses spécialités « Maison » : les ganaches - notamment à l’eau minérale -, les pralinés, les agrumes confits maison, les feuilles de menthe et pétales de rose cristallisés, mais aussi des pâtisseries chocolatées et ses inattendues ganaches au foie gras.
Prix d’un ballotin de 300g : 19,5€ - Prix moyen des chocolats : entre 65 et 70€/kg, alors qu’il faut compter au minimum 100€/kg chez les chocolatiers prestigieux, pour une qualité qui n’a rien à leur envier.
Attention, en période de fin d’année, la boutique ferme pour assurer ses nombreuses commandes. N’attendez pas le dernier moment pour vous faire plaisir.
Ses spécialités « Maison » : les ganaches - notamment à l’eau minérale -, les pralinés, les agrumes confits maison, les feuilles de menthe et pétales de rose cristallisés, mais aussi des pâtisseries chocolatées et ses inattendues ganaches au foie gras.
Prix d’un ballotin de 300g : 19,5€ - Prix moyen des chocolats : entre 65 et 70€/kg, alors qu’il faut compter au minimum 100€/kg chez les chocolatiers prestigieux, pour une qualité qui n’a rien à leur envier.
Attention, en période de fin d’année, la boutique ferme pour assurer ses nombreuses commandes. N’attendez pas le dernier moment pour vous faire plaisir.
L’Atelier du confiseur
- 3 avenue Jean Jaurès - 92700 Colombes
Tél : 01 47 81 33 61 - Fax : 01 47 85 04 59
Email : [email protected] - www.atelierduconfiseur.fr
Ouverture du lundi au samedi de 8h30 à 19h.
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